Desde el pasado día 21 de diciembre de 2022 esta en vigor el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor (Real Decreto 1021/2022 comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor)
¿Estas al tanto de este nuevo Real Decreto?, seguro que sí, y como sabes en sus CAPÍTULOS II y III se establecen los Requisitos de higiene para los establecimientos de comercio al por menor y las Adaptaciones de los requisitos de higiene y flexibilidad del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Desde Félix Aguilar consultores hemos desarrollado contenidos formativos adaptados y desarrollando los contenidos de los capítulos citados del Real Decreto 1021/2022 comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
Con este curso obtendrás el certificado de higiene alimentaria y la adaptación a los contenidos del Real Decreto 1021/2022 sobre la comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
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Si quieres ofrecer un servicio de calidad a tus clientes con alergias o intolerancias debes actualizarte, en este monográfico sobre la enfermedad celiaca te enseñamos como trabajar con esta tipología de clientes cada vez más habitual en nuestros comercios.
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